FROZEN PEACH DAIQUIRI:
( kozarec za martini)
sestavine:
• 1/4 zrele breskve
• 2 cl limetinega soka
• 1 kavna žlička sladkorja v prahu
• 5 cl breskovega soka
• limetin sok in sladkor (za okras)
priprava:
1. Breskev narežemo na velike kose in jo damo v električni mešalnik. Dodamo limetin sok, sladkor v prahu, breskov sok in pest zdrobljenega ledu, ter vse skupaj gladko piriramo.
2. Kozarec za martini okrasimo s sladkornim robom. Frozen peach daiquiri nalijemo v kozarec za martini. Po želji okrasimo s krhljem sveže breskve.
CHERRY COLADA:
(kozarec za dolge pijače)
sestavine:
• 2 cl kokosovega sirupa
• 1 cl smetane
• 6 cl ananasovega soka
• 1 cl limoninega soka
• 8 cl češnjevega soka
• 1 cl češnjevega sirupa
priprava:
1. V ročni mešalnik damo od 4 do 6 kock ledu. Dodamo kokosov sirup, smetano, sokove in češnjev sirup, zapremo v mešalnik in močno stresamo približno 15 sekund.
2. V kozarec damo nekaj kock ledu in vanj precedimo pijačo.
SHAKE IZ ANANASA IN BANANE:
(za 2 kozarca zA dolge pijače)
sestavine:
• 1 banana
• 250 g ananasa (meso)
• 300 ml mleka
priprava:
1. Banano olupimo. Meso ananasa in banano narežemo na velike kose in v električnem mešalniku piriramo skupaj s pestjo zdrobljenega ledu.
2. Dodamo mleko in še enkrat na hitro premešamo. Pijačo razdelimo v 2 kozarca in po želji okrasimo z rezinami svežega ananasa.
BLUE LEMON:
(kozarec za dolge pijače)
sestavine:
• 4 cl sirupa curacao blue
• 2 cl limetinega soka
• bitter lemon (za dolivanje)
• kandirana češnja in meta za okras
priprava:
1. V kozarec damo nekaj kock ledu. Dodamo sirup curacao blue in limetin sok. Z barsko žlico dobro premešamo.
2. Pijači dolijemo bitter lemon, ter okrasimo s kandirano češnjo in svežo limeto.
Če pa še kdo želi kakšen recept pa naj pove.
Lp
_________________
Gregor