Sestavine: 4 svinjski zrezki, 1-2 glavici česna, žlica moke, malo maščobe, goveja jušna kocka, žlička gorčice, pekoči feferon ali čili.
Česen olupimo in dobro sesekljamo. Zrezke potolčemo in jih premažemo s česnom ter jih popečemo na maščobi.
Pazimo, da česen le porumeni, ne sme se zažgati, zato zrezke ves čas obračamo in pazimo, da se česen ne prime na posodo. Popečene pomokamo in jih zalijemo z vodo ali juho.
V omako damo gorčico, malo feferona, jušno kocko in kuhamo, da se zrezki zmehčajo. Po okusu lahko še dodatno solimo in popramo s kajenskim poprom.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.