Potrebujemo (za štiri osebe)
štiri večje pomaranče
20 dag gozdnih sadežev
0,7 dl penine
žličko rjavega sladkorja
liste mete za okras
Če uporabimo zamrznjeno sadje, ga najprej stalimo in odcedimo odvečno tekočino.
Pomaranče temeljito operemo in jih prepolovimo ter previdno izdolbemo; pazimo, da ne poškodujemo lupine. Meso pomaranče očistimo belih nitk in ga zrežemo na majhne koščke. Zmešamo jih z gozdnimi sadeži, potresemo vse skupaj z rjavim sladkorjem in rahlo premešamo, dodamo še penino. Sadno mešanico pustimo pol ure v hladilniku, potem pa napolnimo izdolbene polovice pomaranč, okrasimo z listi mete in postrežemo.
_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!
