Ajdov kruh z orehi
Za 750 g kruha potrebujemo
300 g pripravljene mešanice za kmečki kruh
200 g ajdove moke
Dve žlici olja
Žlico zmehčanega masla
Pol vrečke suhega kvasa
80 g grobo zrezanih orehovih jedrc
Žličko soli
Presejemo obe vrsti moke skupaj s suhim kvasom. V kruhomat nalijemo 4 dl mlačne vode in dodamo olje ter zmehčano maslo. Potem damo v posodo še presejano moko in grobo zrezane orehe. Izberemo poljubno barvo skorje in vključimo osnovni program (basic). Ko je kruh pečen, ga takoj vzamemo iz naprave in ga ovijemo s krpo ter pustimo, da se ohladi. Kruh še posebej tekne s kakšnim lahkim sirnim namazom.
_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!