Že v preteklosti je bilo znano, da borovnice delujejo kot antioksidant v človeških telesih, toda nova raziskava namiguje, da aktivirajo področja možganov, ki kontrolirajo učenje in spomin. Dr Jeremy Spencer, član univerze trdi: “Znanstveniki že dolgo poznajo dobre učinke diet, kjer ima prednost sveže sadje. Naša raziskava je pridobila znanstvene dokaze, ki dokazujejo, da so borovnice zdrave za ljudi in da pravilna dieta s pomočjo tega sadja potencialno povečuje zmožnost spomina. Ta dognanja bomo poskušali uporabiti na naslednjem nivoju, ko bomo ugotavljali vpliv diete na Alzheimerjevo bolezen. “ Omenjena raziskava je bil objavljena v časopisu Free Radical Biology and Medicine journal.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
