Kuhane, očiščene polže narežemo na rezinice. Segrejemo maslo in na njem zarumenimo sesekljano čebulo. Dodamo drobtine, sesekljan česen, sesekljan peteršilj in zrezane polže.
Prepražimo, vmes še solimo in popramo po okusu. Z zmesjo napolnimo polžje hišice, ki smo jih prej temeljito oprali. Postavimo jih na pekač, posut s soljo, in damo za od 20 do 30 minut v pečico. Postrežemo vroče.
Pa dober tek!
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
