Stari zapisi poročajo o verovanju Aztekov, da je njihov bog zraka - Quetzalcoatl s kakavovcem iz nebes pripotoval na Zemljo na repu zvezde Danice. Naučil je ljudi, kako pražiti kakavova zrna, da bodo iz njih pridobili hranljivo kremo, ki jo je mogoče raztopiti v vodi, začiniti in piti kot pijačo, ki je "vir vse modrosti in znanja".

 Hrana bogov

Ob raziskovanju, kaj čokolada sploh je, kako nastane, katere so njene sestavine, kakšna je njena zdravilna moč itd., sta nastali priložnostna razstava, ki je na ogled v pritlični avli šole, ter zanimiva in poučna zloženka o "hrani bogov", kakor so čokoladi rekli antični Grki.

Učenci in učitelji so čokoladne jedi domiselno spletli v čokoladno zgodbo in  jo predstavili "na gurmanski način z okušanjem čokolade". Skrita je bila v jedeh, postreženih v osmih hodih in, seveda dopolnjena z ustreznim vinom z različnih koncev Slovenije. Dogodek, kakršnih bi si želeli še več, je bil prijetno popestren s pripovedovanjem Čokoladne pravljice ob spremljavi glasbe v živo. Pravljico, ki jo je posebej za projekt Čokoladni snubec napisala učiteljica Sonja Porekar Petelin , so oblikovali v lično čokoladi podobno knjižico. Z njo so razveselili zbrane goste, ki jih je na mizi, domiselno okrašeni z naravnimi materiali v barvah rjave in bele čokolade, čakala tudi ročno izdelana čokolada z bučnimi semeni in bučnim oljem Oljarne Kocbek.
 
        
  
 Kaj najdemo v čokoladi

  Zaradi vsebnosti theobromina, snovi, ki tako kot kofein spada med alkaloide, ima kakav blago poživljajoč učinek. V čokoladi se skriva približno 400 kemijskih spojih, med katerimi so: voda, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, kalcij, fosfor, železo, natrij, vitamin B1, vitamin B2, kalij, magnezij, vklaknine, flavonoidi, antioksidanti.

 Pozitivni učinki čokolade na zdravje

Vse več raziskav kaže, da flavonoidi v čokoladi zmanjšujejo tveganje za obolenje srca in ožilja. Kakav (v čokoladi) vsebuje protibakterijsko snov, ki preprečuje gnilobo zob (karies). Čokolada je psihoaktivna hrana. V njej so endorfini, ki povzročajo občutek prijetnosti in zadovoljstva. Čokolada je od nekdaj znana kot afrodiziak.

     


_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!

Vidm Mevki de si ti direkt mahnena na čokolado, jest tut!

Objemčka
TULIPAN   

ahh mislim da je zlo malo takšnih ki niso mahnjeni na čokolado hehe
jaz vsekakor sem       

Itak, da sem zelo mahnjena na čokoladico. Samo jaz imam navado, da si najprej naberem zalogice čokolade, pol jo pa pospravljam. Tale čokoladica pa je za tulipana, Ariel, in acelinogirl.

   


_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!

uhh kako slastno izgleda... samo težavica nastane tle kr sm se ravno napokala ene velike milka čokolade in je ne bi moglča niti košček vase spravit pa če bi mi plačali miljon evrov   
     

Pišuka sej bi jo popapu čikoladko, pa mam vamp tumač nabasan z velikonočnmu žegnam, bohmenimarad, zdej se bom pa en teden pucu žlindre k sm si jo  nagrmadu kt ena žvav... he he he. Dej mi jo čez en tedn še enkrat ponud,jo bom z veselam pohrompu!

Mljask mljask
TULIPAN

No, pa si jo drug teden postrezita, pa še meni kaj pustita.     


_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!

zmenjeno hehe
        

VIDEO: Čokoladni korzet

http://24ur.com/ekskluziv/zanimivosti/video-cokoladni-korzet.html


_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.

Čokolada s slanino je pravi hit
Prva mesna čokolada na svetu je našla na tisoče navdušencev. Zaloge v Veliki Britaniji so hitro pošle.
Čokolada, ki ima okus po slanini, je med Britanci povzročila pravo evforijo. Slastna pregreha, ki se prvič pojavlja tudi z okusom po mesu, je postala pravi hit. Zaloge so že pošle, sporoča dobavitelj. Čokolada, ki nosi ime Mo's Bacon Bar, vsebuje koščke prekajene slanine, v njej pa je še sol. Novost stane 5,99 funta.

"Kombinacija slanine in čokolade sicer ne zveni ravno najbolje, vendar je rezultat odličen. Gre za pravo eksplozijo okusa in ljudje ga obožujejo," je povedal direktor verige Selfridges.

A obstajajo tudi kritiki. Mnogi oboževalci čokolade naravnost pljuvajo po novosti in jo označujejo za "najbolj neprijetno stvar, ki so jo kdaj okusili." Čokolada je preslana, slanina v sladkem pa je naravnost grozna. Kot da bi se čokolada namakala v prepolnem pepelniku, so ostri.


_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.

Kako zdravi so čokoladni Miklavži?

 Že kar nekaj tednov se nam nasmihajo s prodajnih polic in naznanjo prihod najbolj pravljično-kaloričnega časa v letu - čokoladni Miklavži. Kako zdravi pravzaprav so?

 

 Nemška potrošniška krevija Konsument je pod drobnogled vzela večje število čokoladnih Miklavžev in Božičkov.
Rezultati za razveseljujoči. V nobenem niso našli škodljivih snovi. Tudi dovoljena vrednost kadmija ni bila v nobenem proizvodu presežena. To težko kovino lahko najdemo v kakavovih zrnih, saj jo kakavovec vskra skozi korenine. Pri človeku lahko povzroči okvare ledvic.


_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!

Čokolada, ki prepeva Elvisovo uspešnico
Če ste ljubitelj te sladke razvade in dobre glasbe, boste nad to novico navdušeni! Belgijec Roland Landuyt je namreč iznašel 'pojočo čokolado'.
Če rjavo tablico, ki ima obliko gramofonske plošče, postaviš na gramofon, oddaja pesem slovitega Elvisa Presleyja It's now or never!

Landuyt, ki prihaja iz obalnega mesta Knokke, je za oblikovanje tovrstne čokolade potreboval kar 15 let. Čokoladne plošče sprva sicer ne bodo prodajali, saj so proizvodni stroški enostavno previsoki. Proizvodnja enega kosa čokolade stane namreč 50 evrov. Težave predstavlja tudi shranjevanje čokolade.


_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.

Imam recept za izdelavo domače čokolade, ki sem ga že nekajkrat preizkusila, če bo koga zanimalo, vam ga napišem.  


_________________
Vsak pomaga po svojih močeh in skupaj smo najboljši

a bi se dalo dobiti ta recept ? LP.

mati je napisal/a:

Imam recept za izdelavo domače čokolade, ki sem ga že nekajkrat preizkusila, če bo koga zanimalo, vam ga napišem.  

     
Ja pa res, mati, kje pa je ta obljubljeni recept za domačo čokolado Verjetno bi ga tudi kak obiskovalec foruma prav z veseljem preizkusil?!

LP Ariel