8 rezin kruha po izbiri
250 g mocarele
3 manjše paradižnike
bazilikin pesto
sol in poper
lističe bazilike za okras
Priprava:
Rezine kruha porazdelite po pekaču in jih namažite z bazilikinim pestom. Če pesta nimate, pred pripravo nasekljajte pest bazilikinih lističev, jih prelijte z desetimi žlicami olivnega olja, solite in poprajte po okusu.
Mocarelo narežite na tanjše kolobarje, enako paradižnik.
Kruhke nato obložite z mocarelo in paradižnikom, nežno poprajte, po okusu solite.
Postavite jih v pečico, ogreto na 200 stopinj in pecite toliko časa, da se mocarela stopi.
Pečene kruhke okrasite z lističi bazilike. Postrezite še tople.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
