Sestavine za bio jabolčno pecivo:
•300 g polnovredne moke po izbiri
•2 žlici pecilnega praška iz vinskega kamna
•1 jajce
•200 g bio masla
•150 g rjavega sladkorja
•1 zavitek bio vanilijevega sladkorja
•2 žlici sojinega mleka
•300 g lahke skute
•1 lonček bio kisle smetane
•4 naribana jabolka
Priprava bio jabolčnega peciva:
V veliki posodo zmešamo moko in pecilni prašek ter dodamo jajce. Postopoma primešamo še maslo, sladkor, vanilijev sladkor in mleko. Maso porazdelimo po pekaču, ki smo ga obložili s peki papirjem. Po testu naložimo mešanico skute in kisle smetane, na vrh pa še naribana jabolka. Pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah. Ponudimo dobro ohlajeno.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.