900 g sladkorja
pol litra vrele vode
80 g instant kave (ne uporabiti navadne kave)
3 žlice vanilijevega ekstrakta (če je zelo močan ekstrakt, uporabite manj)
petinski delež žganja
Sladkor in kavo zmešajte skupaj, dodajte vodo in ekstrakt vanilije. Mešajte, dokler se kava in sladkor popolnoma ne raztopita. Nato ohladite. Pridobljeni mešanici (tekočini) dodajte toliko žganja, da bo žganje predstavljajo petino vse tekočine, to pomeni, da primešate toliko žganja, da to predstavlja četrtino volumna kavne tekočine brez žganja. Če je ena četrtina obstoječe kavne tekočine en del, to pomeni 4 deli (kavna telkočina) +1 del (žganje) = 5 delov (kavni liker). Premešajte. Dajte v dobro oprane steklenice in zaprite.
Če ne pijete alkohola, lahko kavni liker uporabite za pripravo sladic.
_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!