Recept za muffine z ananasom in kokosom.
Skupina: Sladice
Količine za 12 muffinov
Sestavine
Maslo 65g
Sladkor - beli 125g
Jogurt - manj masten 240g
Jajce - kokošje 2 kosa
Ananas - svež 160g
Pecilni prašek 3 čajne žličke
Pšenična bela moka 310g
Kokosova moka 110g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Nož
Deska za rezanje
Pekač
Pečica
Priprava
V eni posodi zmešamo maslo, sladkor, jogurt, jajci in na koščke narezan ananas.
V drugi posodi pa zmešamo pecilni prašek, moko in kokos.
Obe masi zmešamo in z njo napolnimo pekač za muffine.
Pečemo 25 minut na 180° C.
_________________
So dnevi, so leta in so pomladi, ko se imamo preprosto radi, so trenutki,
ko je treba na novo začeti in so ljudje, ki jih je treba preprosto objeti!