V pivovarni Chodovar je zaposlenih 140 delavcev, ki letno pridelajo 80,000 hektolitrov piva. V času komunizma je bil lastnik Jiri Plevka šef državne pivovarne v kraju Chodova Plana. Po padcu režima bi morali tovarno zapreti, objekte pa zrušiti, ampak jih je Jiri kupil in jih rešil pred gotovim propadom. "Pivovarno sem že neštetokrat preuredil. To je bil vedno moj hobi. Po razpadu Sovjetske zveze smo imeli še staro peč na oglje, ampak smo takoj prešli na plin. Za naše goste smo uredili še restavracijo, ker pa nisem želel, da takoj odidejo domov, sem naredil še hotel,“ je razložil ponosni lastnik.
Najpomembnejša je proizvodnja dobrega piva
Pivovarna, ki že dolgo ni več samo to, temveč je postala prava turistična točka, natančneje – pravi tematski park, posvečen pivu. Tistim, ki jih to zanima, pokažejo še film, v katerem prikazujejo nastanek uspešnega podjetja iz propadlega državnega podjetja. Film predstavlja tudi ideje, ki so parku pomagale do velikega uspeha: avanturistično restavracijo v kleti, do katere vodi 50 metrov dolg tunel, pokažejo pa tudi prostore z bazeni s pivom, kjer se lahko gostje okopajo. V prodajalni spominkov ponujajo majice s pivskimi motivi ter gele za tuširanje z okusom piva. Bistvo pa je še vedno isto: proizvodnja dobrega piva.
Svet piva se nahaja za železnimi vrati, kjer naprave delajo ves dan in v eni uri napolnijo 16.000 steklenic.
Zaradi pivovarne je celotno mesto doživelo razcvet
Uspeh pivovarne pa se vidi na vsem mestu, saj je skoraj celotno obnovljeno. Jiri pravi: "Začeli smo graditi in se posvečati hišam, celotno mesto se spreminja.“
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
