Ameriški znanstveniki z univerze Johna Hopkinsa so odkrili, da sestavina brokolija, imenovana sulforafan, varuje pred kožnim rakom.
Kožni rak se največkrat pojavi zaradi predolgega sončenja in škodljivih ultravijoličnih žarkov, zadnja leta pa je te vrste raka vedno več, saj želijo biti ljudje vedno bolj zagoreli.

Raziskave, opravljene na živalih, so že dokazale, da je sulforafan vpliva tudi za določene tipe tumorja, saj naj bi upočasnil njihovo rast.

V najnovejši raziskavi, ki so jo naredili na živalih in ljudeh, so ugotovili, da sulforafan varuje pred ultravijoličnimi žarki, največ te sestavine pa je mogoče najti v brokoliju.


_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.