Sestavine: 4 srednje veliki svinjski zrezki, 4 velike čebule, 4 veliki krompirji, 4 korenčki, strok česna, sol, poper, gorčica, olje, origano, šetraj, bazilika, 0,5 dl rdečega vina.
Čebulo narežemo na tanke kolobarje in jo polovico položimo na pekač v debelini zrezka.
Nato zrezke, ki smo jih prej že marinirali z gorčico, česnom in začimbami, položimo na čebulo in dodamo še preostalo polovico čebule. Krompir in korenje narežemo na kockice v velikosti 1 cm in jih položimo na vrh zrezkov.
Vse skupaj še malo posolimo, damo v pečico, segreto na 180 stopinj in pečemo 20 minut, nato dodamo vino in pečemo še približno 20 minut.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.