Sestavine: 4 piščančja bedrca, sok in lupina ene limone, peteršilj, rožmarin, timijan, drobnjak, česen, žlica nasekljanega pora, 7-8 žlic olivnega olja.
Zelišča in česen nasekljamo, dodamo limonin sok in naribano limonino lupinico, olivno olje in vse dobro premešamo.
Piščančjim bedrom odstranimo kožo. Z ostrim nožem naredimo 4 do 5 globokih zarez v meso. V zareze nadevamo marinado, nato pa z njo namažemo še vso preostalo površino mesa.
Položimo v pekač in ogrejemo pečico na 200 stopinj Celzija. Pečemo približno pol ure in vmes večkrat namažemo z marinado. Če imamo možnost, pečico nastavimo na peko na žaru.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
 |
Stran 1 od 1 |
| Piščančja bedrca z zelišči | |
| Avtor | Sporočilo |
|---|---|
|
vitez Pomočnik Admina  
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 18:54 Prispevkov: 11103 Kraj: Maribor 
|
  Piščančja bedrca z zelišči |
| 11 Sep 2007 18:41 |     |
|
|
| |
Stran 1 od 1 |
| Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu |
|
Style made by WinSrev based on style by phpBBStyles.com | Styles Database