|
Stran 1 od 1
|
Avtor |
Sporočilo |
vitez
Pomočnik Admina
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 18:54
Prispevkov: 11103
Kraj: Maribor
|
Sladoled - posladek, ki še ohladi
V vročih poletnih dneh se prav prileže ohladitev. Eden najbolj priljubljenih načinov ohlajanja je, poleg skoka v vodo in hladne pijače, tudi sladoled.
Čeprav gre le za zmrznjeno mleko oziroma smetano z dodanimi barvili, aromami in raznimi izvečki, je to ena najbolj priljubljenih sladic na svetu. Za nekakšnega prednika sladoleda velja jed, ki so jo okoli leta 500 pred našim štetjem izumili v tedanji Perziji za najvišje predstavnike plemstva - iz rožne vode in rezancev so naredili nekakšen puding, mu dodali žafran, sadje in razne začimbe ter vse skupaj dobro ohladili.
Prvi sladoled, podoben današnjemu, je nastal okoli leta 62 našega štetja, ko je cesar Neron poslal sužnje v Apenine po sneg, ki so mu nato dodajali med in oreščke, pozneje pa tudi sadje. Skozi stoletja so način priprave in recepte skrbno izpopolnjevali. Ko se je leta 1533 Firenčanka Catarina de Medici poročila z vojvodo Orleanskim, ki je po smrti starejšega brata postal francoski kralj, je s sabo pripeljala četo kuharjev, ki so sorbete predstavili francoskemu dvoru. Od tem se je sladoled razširil tudi na angleški dvor in pozneje po vsem svetu.
Maguelonne Toussaint Samat v svoji Zgodovini hrane sicer piše, da so prvi stroj za izdelavo sladoleda izumili na Kitajskem, a za svoje trditve ne ponuja nobenih dokazov.
Pa dober tek. Še je čas...
_________________ Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
|
30 Jul 2008 22:58 |
|
|
iNiKa
Pridružen/-a: 04.03. 2008, 12:43
Prispevkov: 492
Kraj: LoVrEnC na PoHorjU
|
vendar še vedno ni sladoleda prek Planice njam njam njam
_________________ smiLe & tHe worLd wiLL smiLe witH you :)
http://www.mojalbum.com/romanalesjak
|
31 Jul 2008 13:03 |
|
|
dayvids
Pridružen/-a: 27.07. 2008, 21:08
Prispevkov: 89
|
Se strinjam
|
31 Jul 2008 17:04 |
|
|
Mevki
Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57
Prispevkov: 8296
Kraj: Avstralija
|
|
31 Jul 2008 22:19 |
|
|
Ariel
Gost
|
Mevki je napisal/a:Po sladoledu mene le še bolj žeja, zato ga ne jem dosti.
He he he Mevki, pa saj sladoled ni pijača, ampak hrana za bogove ! Jaz ga zlepa nikoli nimam zadosti, se ga pa malo izogibam, ker na žalost redi .
Mene pa po pivu še bolj žeja, čeprav naj bi bil kao neka pijača, a pravijo, da je v vrčku piva toliko kalorij kot v zajetnem kosu kruha, da je pivo pravzaprav neke vrste tekoči kruh.
LP Ariel,
|
31 Jul 2008 22:54 |
|
|
Mevki
Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57
Prispevkov: 8296
Kraj: Avstralija
|
Ariel je napisal/a:Mevki je napisal/a:Po sladoledu mene le še bolj žeja, zato ga ne jem dosti.
He he he Mevki, pa saj sladoled ni pijača, ampak hrana za bogove ! Jaz ga zlepa nikoli nimam zadosti, se ga pa malo izogibam, ker na žalost redi .
Mene pa po pivu še bolj žeja, čeprav naj bi bil kao neka pijača, a pravijo, da je v vrčku piva toliko kalorij kot v zajetnem kosu kruha, da je pivo pravzaprav neke vrste tekoči kruh.
LP Ariel,
Hm, no ja, pivo je res tekoč kruh, ker vsebuje hmelj in kvas. Pol te pa kdo vpraša, ko spiješ vrček piva, gospa, a ste vi noseči?
_________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka!
|
31 Jul 2008 23:11 |
|
|
Sinička
Pridružen/-a: 29.11. 2006, 16:23
Prispevkov: 210
Kraj: Ljubljana - Polje
|
Mevkica predraga in Arielček, vidve pa kar tekmujeta katera bi rada bila bolj obilna ali suha. Jaz osebno nimam rada sladoleda, ker me resnično žeja po njem, tako da je najboljš, če ga že jem, da stojim kar pri pipi.
_________________ MoonDust in skladatelj, sta moja prijatelja.
|
08 Avg 2008 10:54 |
|
|
vitez
Pomočnik Admina
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 18:54
Prispevkov: 11103
Kraj: Maribor
|
Veš kaj, Sinička. Pridi ti v Maribor. Tule pri nas imamo super sladoled. Ne bo ti žal. Te častim!
Pa Mevki in Ariela tud, da mi slučajno ne zamerita
_________________ Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
|
08 Avg 2008 20:01 |
|
|
Ariel
Gost
|
Sladoled z medom
1 kozarec medu
2 kozarca sladke smetane
2 kozarca mleka
strok vanilije
3 rumenjaki
1/2 kozarca narezanih lešnikov
Lešnike prepražimo, narežemo ter skuhamo v mleku z vanilijo. Rumenjake dobro premešamo, zlijemo v mleko in skuhamo v pari, da se zgosti. Ko se zmes ohladi, dodamo stepeno sladko smetano z medom, premešamo in postavimo v zamrzovalnik.
LP Ariel
|
06 Mar 2009 22:19 |
|
|
|
Danes je 14 Nov 2024 22:54 | Časovni pas GMT + 2 uri, srednjeevropski - poletni čas
|
Stran 1 od 1
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
|