Sestavine: 4 puranji zrezki (vsak približno 20 dag), 4 paradižniki, 20 dag mocarele, 2 žlici masla, nekaj lističev bazilike, sol, poper.
Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Zrezke pokrijemo s prozorno folijo in jih potolčemo. Paradižnike narežemo na kolesca. Mocarelo odcedimo in narežemo na rezine. V ponvi segrejemo maslo in z obeh strani opečemo zrezke.
Položimo jih v posodo, jih posolimo ter obložimo s paradižnikom in nasekljano baziliko. Potresemo s soljo in poprom ter pokrijemo z mocarelo. Postavimo v ogreto pečico in pečemo 10-15 minut.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.