Brez česna v kuhinji skorajda ne gre, a ima česen tudi velik zdravilen učinek. Učinkovitost česna, ki je zaradi zdravilnega delovanja zelo cenjen, je dokazala tudi sodobna znanstvena medicina. Ta zdravilna rastlina zavira rast bakterij, glivic in črevesnih parazitov ter preprečuje starostne spremembe na žilju, predvsem upočasnjuje razvoj ateroskleroze.
Česnove učinkovine preprečujejo nastajanje žilnih oblog, saj znižujejo raven holesterola in trigliceridov v krvi in preprečujejo zlepljanje krvnih ploščic. Rastlina pa pospešuje tudi izločanje prebavnih sokov in zaradi protimikrobnega delovanja krepi odpornost organizma proti okužbam.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.
