Moram priznati, da naša dva mladostnika ne jesta redno v Mcdonaldsovem pajzlu ampak si raje za večerjo namažejo kruheka s kakim eurokremom ali pašteto, za zraven pa veliko skodelico mleka ali kakava in sta zadovoljna. Ker pa so po cele dneve na terenu in v šolah imajo sicer en obrok tople malice, za drugi obrok pa sendvič le 1x na mesec morda Mcdonalds.   


_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!

Se še kdo čudi, zakaj so Američani tako debeli ...


Mlečni napitek z dva tisoč kalorijami in toliko maščobe,
kot če bi pojedli 68 rezin slanine        


Na spletni strani Dnevnik.si pišejo, da so v ZDA izbrali „najhujšo“ pijačo, laskavi naziv pa si je prislužil „milkshake“ oziroma po naše mlečni napitek. In kako se mu je uspelo med vso grozno hrano, ki jo Američani (in roko na srce, trend se prestavlja tudi k nam) zmečejo vase, uvrstiti na prvo mesto? Napitek namreč vsebuje kar dva tisoč kalorij, kar v primerjavi pomeni 68 rezin popečene slanine ali pa 30 čokoladnih piškotov.

Ko je v reviji Men's Health članek o tem napitku prebral revolucionar prehrane Jamie Oliver, je ostal brez besed. Na tweet je takoj zapisal: „Ni kaj za reči.“ Napitek, narejen iz čokoladnega sladoleda, mleka in arašidovega masla iz podjetja Cold Stone PB&C, vsebuje 2010 kalorij in neverjetnih 131 gramov maščobe (od katerih je 68 gramov nasičenih maščob), za povrh pa še 153 gramov sladkorja.

Tako se je zloglasni mlečni napitek znašel na vrhu seznama „20 najhujših napitkov v ZDA leta 2010“ revije Men's Health, na katerem je prehitel tudi McDonald'sov trojni čokoladni napitek. „Če govorimo o nasičenih maščobah, je uživanje tega napitka takšna katastrofa za telo, kot bi pojedli 68 rezin popečene slanine,“ so zapisali na spletni strani revije za moške.

„Strokovnjaki za zdravje opozarjajo, da je potrebno omejiti vsakodnevni vnos nasičenih maščob na 20 gramov, ta pijača pa jih ima kar trikrat več.“ Pijača ima skoraj toliko kalorij, kot je priporočen celodneven vnos za povprečnega moškega.

Po poročanju kolumne „Eat This, Not That“ v reviji Men's Health je druga najhujša pijača v ZDA 'Peanut Power Plus Grape' iz verige Smoothie King, v največjem kozarcu pa se skriva 1500 kalorij. Na tretje mesto seznama se je uvrstil McDonald'sov 'Triple Thick Chocolate Shake', v največjem kozarcu na jedca preži 1160 kalorij, kar je približno toliko, kot če bi pojedli 13 njihovih jabolčnih pit, še pišejo pri Dnevniku.si.




Vir: dnevnik.si

Sončeve pozitivke 13. 06. 2010.

LP Ariel

Če tel' američan niso total zažagan, nej me kokla brcne , sej ni čudn de majo tolk 300 kilskih bajslnov keri skoz urata ne morjo več stopt , jh morjo ene kr z dvigalam u stanvajne spravlat , eno ženšče clo hoče u ginesovo knigo rekordov pridt s 500 kil špehovja na rit , pa sej ta folk je od tega mcdonaldsa že do daske blesov pa degeneriran , kva še bo, svašta!
TULIPAN             

Hrana, ki ne hrani        


KAJ JESTI, DA NE OSTANETE LAČNI?
Nekoč so mislili, da se mora človek, preden se poda v nove zmage, do sitega najesti, zdaj pa je poudarek predvsem na tem, da mora zaužiti obilo koristnih hranilnih snovi. V moderni dobi namreč hrana včasih le navidezno zasiti, naše telo pa pusti lačno.

Slabe prehranjevalne navade vplivajo na slabše počutje, lahko pa tudi prizadenejo prehransko in celo zdravstveno stanje ljudi. Pojem prazne hrane označuje živila s praznimi kalorijami – vsebujejo kalorije, toda nimajo blagodejnih učinkov na telo. Porciji pečenega krompirja in čipsa imata lahko enako število kalorij, vendar krompir vsebuje tudi dvakrat več vlaknin in štirikrat več vitamina C.

Osiromašena hrana vzrok bolezni
Raziskave kažejo, da je osiromašena hrana tudi vzrok številnih bolezni. Aprila so denimo znanstveniki Univerzitetnega zdravstvenega centra Georgetown objavili, da je pri podganah, ki so jih hranili z bolj mastno hrano kot druge (čeprav so uživale enako število kalorij kot druge podgane), obstajala večja verjetnost, da zbolijo za rakom na prsih. To je veljalo celo za dve generaciji njihovih potomk, četudi so se prehranjevale povsem normalno.

Hrana, bogata s hranili
Tudi kilograme boste najbolj zdravo izgubljali, če boste zmanjšali količino zaužitih kalorij, obenem pa skrbno pazili, da v organizem vnašate samo hrano visoke hranilne gostote – sadje, zelenjavo, polnovredna žita, stročnice, pusto meso, morsko hrano, jajca in mlečne izdelke z manj maščobami. Obstajajo tudi živila, pri katerih nam sploh ni treba paziti, koliko in kdaj jih jemo. Sem spada predvsem veliko zelenjave – zelena, korenje, brokoli, cvetača, solata.

Kaj se skriva v sadju in zelenjavi?
Žal pa je britanska Agencija za prehrambne standarde, ki že skoraj stoletje zbira podatke o hranilnih snoveh v hrani na Otoku, že pred leti pričela opozarjati, da imajo nekateri kosi sadja in zelenjave manj hranilnih snovi kot navadno.

Slovenska raziskava o prisotnosti pesticidov v živilih (leta 2008) je pokazala, da kar 43 odstotkov analiziranih vzorcev vsebuje njegove ostanke. Jabolka so torej že zdrava in priporočen del prehrane: toda žal se moramo zavedati, da je eno jabolko vseeno lahko bolj zdravo od drugega.

Lina Eržen

Kako se odvaditi prazne hrane?
• Sladkarije nadomestite s temno čokolado ali vsaj s čokolado z oreščki.
• Že zjutraj nasekljajte sadje in zelenjavo za prigrizek.
• Če se nečemu res ne morete upreti, poskušajte najprej pojesti kos sadja.
• Če jeste kaj škodljivega, polovico zavrzite.
• Vsakdanje recepte poskusite pripraviti bolj zdravo (hamburger lahko denimo sestavite iz polnozrnate bombice, pustega mesa in sveže solate).
• Enkrat tedensko določite dan, ko si lahko privoščite kakršenkoli priboljšek in uživajte.

Pomoč iz narave
Dodatna pomoč pri bolj zdravem prehranjevanju so superživila, kot so npr. alge, ki vsebujejo vsa potrebna hranila, ki jih potrebuje naše telo za zdravo delovanje, in nam pomagajo telo razstrupiti.

Piše: Lina Eržen v novi Vivi www.viva.si

Sončeve pozitivke 30. 11. 2010.

LP Ariel

Ko ves planet bo zastrupljen in bo vse manj ljudi,
bodo mar zastrupljevalci, ki so zagrešili
to, živeli še? ... In kje? ... S čim bodo se hranili?
Z denarjem? ... Za kurjavo ta bo, ker užiten ni?

http://www.youtube.com/watch?v=Oe-CxnU-hFE&feature=player_embedded

Človek se res lahko zamisli, kakšne nedoumljive svinjarije se dogajajo po svetu!

LP Ariel

Zivijo, tale post je predolg, da bi bil lahko pregleden, a dve malenkosti le moram dodati.

Aspartam ni 'strupen', se pravi škodljiv, sam po sebi, težava se pojavi med presnovo, ker v procesu razgradnje nastaja metanol (po starem metilni alkohol, tisti, po katerem slovi razvpita šmarnica). Tudi metanol kot tak ni strupen, ampak je strupen metanal (ki nastane iz metanola v procesu oksidacije: CH3OH + 1/2 O2 ---> HCHO), saj uničuje jetra, napada očesno sluznico itd. Metanal ni eksotična spojina, saj ga dobro pozna vsak, ki je kdaj prišel v bližino 'svežega' pohištva in ga je zmotil jedki vonj. Z novo omaro načeloma prejmemo v telo veliko več metanala kot z nekaj kilogrami jogurta, se pa strinjam, da je zadeva lahko nevarna, saj je telo sposobno samo popraviti okvare le zaradi majhnih količin metanola in metanala, z leti se škodljive posledice nabirajo itd. in zdravo živilo z nezdravim aspartamom (ki je bistveno cenejši od sladkorja, zato ga tlačijo v vse, vključno s sirupi za dojenčke!!!) nikakor ne bi smelo biti označeno kot zdravo.
Vsekakor majhne količine aspartama ne veljajo za škodljive (vsaj ne toliko kot letno menjavanje pohištva v stanovanju), se pa mu je bolje izogniti, kot ga jesti z veliko žlico.

Med E-ji je v postu na prvem mestu zapisan kurkumin, ki je najpogostejše rumeno barvilo v živilski industriji. O kurkuminu, ekstrahiranemu iz kurkume, še ni dovolj znanega, res lahko deluje dražljivo (in zato ni primeren na primer za žolčne bolnike), a trenutno velja za eno najobetavnejših snovi v borbi proti raku, področja, kjer zaužijejo veliko kurkume (pri nas jo je mogoče kupiti posebej, je tudi osnova karijevega začimbnega praška) tradicionalno bistveno manj obolevajo za rakom.

Zanimiv članek o kariju je na:
http://www.tolovaj.com/vsebina/kulinarika/kari-%E2%80%93-od-kod-si

Med E-ji so tudi različni vitamini, antioksidanti in tako naprej, zato po mojem ne gre zganjati panike kar povprek, ker potrošniki nato lahko izbiramo le med dvemi opcijami:
1. Vse je svinjarija.
2. Vseeno mi je (saj se ne morem izogniti industrijsko predelani prehrani).
Jaz se držim tretje možnosti: misli s svojo glavo in tehtaj pluse in minuse.

Znanost se ni razvila le zato, da bi izkoriščala ljudi, uporabimo znanje v svoj prid.


_________________
Predvsem pa - brez panike!

    

Draga MG4ever ... glede aspartama ... kolikor jaz vem, je le-ta sestavljen iz aspartične kisline (40%), fenilalanina (50%) in metanola (10%).

Aspartična kislina - če jo zaužijemo v čisti obliki, se v krvni plazmi občutno poveča nivo aspartata in glutaminata, ki delujeta kot nevrotransmiterja v možganih, povečana količina obeh pa sproži  pretirano količino prostih radikalov, ki ubijajo možganske celice. Še preden se pojavijo kakršnikoli simptomi "bolezni", je večina celic v določenem možganskem področju že mrtvih (75%).
Akutne reakcije na višek glutamatov in aspartata pa so bolečine v glavi, migrene, slabosti, bolečine v trebuhu, težave s spanjem in z vidom, napadi strahu, depresija, težave z dihanjem, astma ...

Fenilalanin - je fenilna kislina, ki se nahaja tudi v možganih. Kadar se količina le-te v možganih poveča, se količina možganskega serotonina zmanjša, to pa pripelje do čustvenih motenj in depresij.  Tudi enkratna uporaba  aspartama poveča nivo fenilalanina v krvi!

Metanol - je smrtno nevaren strup, v telesu pa se ustvari iz aspartama, ko se le-ta segreje nad 30°C. Metanol se v telesu razkroji v mravljinčno kislino in formaldehid (ki je karcinogen!), ki je smrten živčni strup. Simptomi zastrupitve z metanolom so bolečine v glavi, šumenje v ušesih, vrtoglavice, slabosti, prebavne motnje, telesna oslabelost, mrazenje, izguba spomina, odrevenelost, ostre bolečine v udih, vnetje živcev, motnje vida ...

Zato je nespametno reči, da aspartam sam po sebi ni škodljiv, pač pa njegove sestavine! To je podobno kot pri smodniku - snovi, ki ga sestavljajo, same po sebi niso nevarne ... nevarne (eksplozivne) postanejo šele tedaj, ko jih zmešamo skupaj!

Ne čudim se, da je današnja mladež tako nevrotična in depresivna, kajti mnogo preveč požvečijo ORBITa brez sladkorja, potem se pa zatekajo k mamilom, ker so totalno na psu zaradi aspartama, a to je potem tako, kot da bi požar gasili z bencinom! Mar bi uživali žvečilce s sladkorjem, mnogo manj hudih zdravstvenih problemov bi imeli, a kaj ko se takih žvečk s sladkorjem več ne dobi!

LP Ariel

Zivijo!

Ej, Ariel, super, ker se potrudis in delas taksne raziskave, ampak za zapisanim stojim. Ob dostopu do spleta (ocitno) imam tudi kaksnih 25 let izkusenj iz kemije in se mi aspartam ne zdi najvecja tezava na svetu.

Sploh pa nisem nikjer zapisala, da njegovo uzivanje priporocam. Majhne kolicine seveda lahko skodijo, ze en sam cigaretni dim dokazano unici nekaj celic srca, pa se vseeno kup ljudi navadi in odvadi kajenja zaradi taksnih ali drugacnih razlogov, zivljenje ob prometni cesti poveca verjetnost za stevilne, se posebej rakave bolezni, ampak ljudje pac tehtamo, ali hitreje priti v sluzbo, solo itd., ali ziveti bolj zdravo, ali jesti jogurt z aspartamom in imeti kaksno kilico manj (ni dobro samo za minice, tudi za srce), ali jesti masten jogurt brez aspartama, ali dati otroku antibiotik (ima kup slabih plati) ali tvegati, da bo ostal brez sluha.

Ce se enkrat preberes moj post, nikjer ne omenjam sestavin aspartama, ampak njegovo vkljucevanje v metabolicne poti, med katerim seveda nastaja metanol (s katerim zna telo, pod pogojem, da je v majhnih kolicinah, povsem zadovoljivo opraviti), iz metanola pa metanal (ta je nevaren) in ne formaldehid (ki nastane z raztapljanjem metanala v vodi - kemija, 8. razred). Ker je v zvecilnih gumijih malo aspartama, je tudi skoda za zdravje majhna. Kdor pa se base z light hrano in pijaco, seveda pozre sorazmerno veliko aspartama (zvecilnih brez aspartama vsaj v nasi stacuni nimajo vsaj deset let) in tvega vse nastete simptome.

Ne zdi se mi lepo, da nekoga, ki se potrudi nekaj povrsno zapisanega razjasniti, obtozis nespametnega ravnanja. Zal ne znam pisati s taksnimi svetlobnimi ucinki, ampak precej bolj pomembno sporocilo tvojega prvotnega posta se mi zdi, naj ljudje ne kupujejo in jedo jogurtov, ce ne vedo, kaksna svinjarija je v njih.

Polovicne informacije, v katerih kar poprek udrihamo cez vse, kar se zacne na E in citiramo (po moznosti napak) kemijske izraze, pa po mojem ne koristijo obiskovalcem nobenega foruma.

Aja, se to, smodnik se mi zdi eden najpomembnejsih izumov v zgodovini clovestva. Ce ga dolocen odstotek zlorablja, ni smodnik nic kriv in kemiki tudi ne. Pa brez zamere in lep vikend!


_________________
Predvsem pa - brez panike!

    

Spoštovana MG4ever, ne želim razpravljati s tabo o antibiotikih in smodniku pa o raznoraznih E-jih ... drživa se raje aspartama, ki je strupen in zato škodljiv, ne glede na to, ali ga uživaš majhne ali velike količine, se pravi, ni pomembmo, ali si izbereš dolgotrajno in mučno umiranje na obroke, ali pa krajšo pot ... umiranje je umiranje, škodljivo je škodljivo, strup je strup! Zakaj bi se mu izpostavljali, če pa nam tega ni treba?! Kaj veš kje vse je še prisoten aspartam (pa tudi druga umetna sladila in kemični dodatki) ... v pecivu, sladoledih, coca coli, slaščicah, bonbonih, žvečilnih, keksih, čokoladi, kremah ... in še marsikje! Da sploh ne govorim o tem, koliko aspartama mladež popije v umetnih pijačah. In ves ta strup se nato samo akumulira v njihovih organizmih! Četudi sem laik in nimam za seboj 25 let kemije, to vem! Strup je pač le strup ... in pika!

LP Ariel