Sestavine: 50 dag piščančjega fileja, olivno olje, 10 dag črnih in 10 dag zelenih oliv, 10 dag ledenke, 2 večja paradižnika, 1 žlica kaper, pol limone, 1 žlička gorčice, sol, poper.
Meso natremo s soljo in poprom terga opečemo na vročem olju. Nekaj žlic olja, limonin sok in gorčico zmešamo.
Ohlajeno meso narežemo natrakove, paradižnik narežemo na krhlje, kapre pa nasekljamo. Ledenko očistimo, operemo in narežemo. Olive, paradižnik, kapre in ledenko zmešamo ter prelijemo z marinado. Solimo po potrebi. Dodamo piščančje meso in postrežemo.
_________________
Ni lepote brez ljubezni in dobrote.