Prežgankina juha, rižota z belim kokošjim mesom, solata.
_________________
Skromnost je vrlina vsakega človeka!
 |
Stran 1 od 5 Pojdi na stran 1, 2, 3, 4, 5 Naslednja |
| Kosilo | |
| Avtor | Sporočilo |
|---|---|
|
Mevki Administrator  
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija 
|
   Kosilo |
| 17 Okt 2013 21:08 |    |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Drugi dan
Bučke v palačinkinem testu, paradižnikova solata, kompot _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 18 Okt 2013 11:16 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Tretji dan
Kokošja juhica, piščančji paprikaš in pire krompir. _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 18 Okt 2013 11:18 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Četrti dan!
Goveja juha, dušen riž, pečenka, zelena solata, puding _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 20 Okt 2013 19:50 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Peti dan!
Fižolova enolončnica, kruh _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 20 Okt 2013 19:52 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Šesti dan!
Kruhovi cmoki, goveji zrezki v omaki in solata. _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 22 Okt 2013 20:37 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Sedmi dan!
Piščančji file v smetanovi omaki, dušen krompir in solata. _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 22 Okt 2013 20:41 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Osmi dan!
Blitvini zvitki, solata, kompot _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 31 Okt 2013 11:03 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Deveti dan!
Polnjena jajca za noč čarovnic _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 31 Okt 2013 11:05 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
Deseti dan!
Pita s pršutom in gorgonzolo Okusno pito pripravite takrat, ko pričakujete obiske ali pa kar tako. Tokrat s pršutom, gorgonzolo in češnjevimi paradižniki. _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 31 Okt 2013 11:07 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
11 dan!
Enolončnica z ješprenjčkom in govedino. Recept!Sestavine za 4 osebe 300 g govedine 150 g ješprenjčka (biserni ječmen) 2 žlici olja 2 stroka česna 1 čebula 2 stebli zelene 3 korenčki 2 paradižnika 50 ml pasiranega paradižnika 1,2 l goveje jušne osnove 0,5 žličke soli 2 ščepca mletega popra Priloga Rženi kruh Rženi kruh Priprava 1 Čebulo in česen olupimo, operemo in drobno nasekljamo. Korenje in zeleno očistimo, operemo in narežemo na kocke. Paradižnik operemo, mu odrežemo peclje in zelene dele, nato pa ga narežemo na manjše koščke. Ješprenjček preberemo in operemo v hladni vodi, nato pa dobro odcedimo. Meso operemo, osušimo in narežemo na 2 cm velike kocke. 2 V večjem loncu segrejemo olje. Dodamo meso, česen, čebulo, zeleno in korenje. Na zmernem ognju mešamo in pražimo 7 do 10 minut. Dodamo paradižnikove koščke in pasiran paradižnik, dobro premešamo in kuhamo še 3 do 4 minute. Prilijemo jušno osnovo in dodamo ješprenjček. 3 Lonec pokrijemo, znižamo temperaturo in kuhamo 45 do 55 minut. Enolončnico občasno pomešamo. Po okusu jo dosolimo in popopramo. Preden enolončnico odstavimo s kuhalnika, poskusimo, če je ješprenjček že dovolj mehak. 4 Pripravljeno enolončnico razdelimo na krožnike in postrežemo z rezinami domačega kruha. Dodatni nasveti Namesto ješprenjčka lahko uporabimo ješprenj, ki pa ga moramo pred kuhanjem za vsaj nekaj ur (še bolje - čez noč) namočiti, pa tudi čas kuhanja je treba podaljšati na 2 uri. Za pripravo enolončnice bi morali ječmen vnaprej ločeno na pol skuhati. Če je enolončnica pregosta, jo razredčimo z vodo. Okus enolončnice lahko obogatimo z nasekljanim peteršiljem, katerega pred serviranjem posujemo po pripravljeni enolončnici. Hranilne in energijske vrednosti Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.  _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 07 Nov 2013 20:52 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
12 dan!
Piščančje prsi s pršutom, solata, jabolčna čežana. _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 07 Nov 2013 20:58 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
13 dan!
RIŽOTA Z BUČO IN JURČKI 600 g zimske buče 2 žlici olivnega olja 2 ščepca soli 80 g masla 1 srednje velika čebula 300 g riža (carnaroli ali arborio) 240 ml suhega belega vina 1 l piščančje jušne osnove (piščančje ali zelenjavne) 25 g naribanega parmezana 100 g jurčkov 2 ščepca sol 1 ščepec mletega popra 1 Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Bučo očistimo (odstranimo semena in mrežasto membrano), operemo in narežemo na krhlje. Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem razporedimo bučne krhlje. Prelijemo jih z malo olivnega olja in rahlo posolimo. Pekač za približno 35 do 45 minut potisnemo v ogreto pečico (bučne kose pečemo toliko časa, da se povsem zmehčajo). Pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se bučni kosi nekoliko ohladijo. 2 Bučno meso postrgamo (lupino zavržemo), stresemo v skledo in z vilicami dobro pretlačimo. Čebulo očistimo in drobno sesekljamo. Jurčke očistimo in obrišemo z vlažno krpico. V večjo kozico vlijemo jušno osnovo in jo na zmernem ognju počasi zavremo, nato pa znižamo temperaturo in jo na nizki temperaturi ohranjamo vročo. 3 V kozici razpustimo 50 g masla, na katerem posteklenimo čebulo. Dodamo riž in ga ob stalnem mešanju pražimo dve do tri minute, da postekleni. Zalijemo z vinom in ob nenehnem mešanju kuhamo na zmernem ognju toliko časa, da vino izpari. 4 Riž nato zalijemo z eno ali dvema zajemalkama vroče jušne osnove. Jušne osnove mora biti samo toliko, da je ves riž prekrit. Mešamo, dokler riž ne vpije vse tekočine, nato pa ga ponovno zalijemo z jušno osnovo. Naslednjih 15 do 20 minut nadaljujemo z mešanjem riža in postopnim prilivanjem jušne osnove. 5 Nato v riž vmešamo pretlačeno bučno meso. Na zmernem ognju med mešanjem kuhamo še 2 minuti. 6 Ko je rižota že lepo kremasta, riž pa še nekoliko čvrst, v riž vmešamo parmezan in preostalo maslo. Kozico odstavimo s kuhalnika, pokrijemo in pustimo, da rižota počiva 4 minute. 7 Jurčke narežemo na rezine. V ponvi segrejemo olivno olje, na katerem na hitro prepražimo rezine jurčkov. Jurčke po okusus začinimo s poprom in soljo. 8 Rižoto serviramo na krožnike. Na vrh položimo nekaj prepraženih jurčkov in pripravljeno jed postrežemo.  _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 09 Nov 2013 16:29 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
14 dan!
PERESNIKI Z OMAKO IZ MLETEGA MESA, solata Predvidevam, da to zna skuhat vsak.  _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 09 Nov 2013 16:32 | |
|
|
|
Mevki Administrator
Pridružen/-a: 25.07. 2006, 11:57 Prispevkov: 8296 Kraj: Avstralija
|
15 dan!
Juha, ocvrti piščančji zrezki, dušen krompir in solata.  _________________ Skromnost je vrlina vsakega človeka! |
| 10 Nov 2013 19:32 | |
|
|
| |
Stran 1 od 5 Pojdi na stran 1, 2, 3, 4, 5 Naslednja |
| Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu |
|
Style made by WinSrev based on style by phpBBStyles.com | Styles Database